2026年4月17日 取得
京名物 百味會
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この制度のポイント
伏見醍醐の釜師であった初代・亀屋源助は、文化元年（1804）、京の街に出て亀末廣を創業した。そして、江戸時代には徳川家が宿館とした二条城に、また、都が東京に遷るまでは、御所にも菓子を納める老舗となった。御所や二条城からの菓子の注文は、新たに特別注文されるのが通例で、そのたびに木型師が専用の木型をつくっていた。一回だけ使って用済みとなった木型がたくさん残っていたことから、これを額の部分に用いたのが、老舗が並ぶ姉小路通の中でも一際目を引く「御菓子司亀末廣」の看板である。四季折々の草花を巧みにデザイン化し、風味と色彩豊かな「干菓子」で表現する手法を創案したのは、三代目当主であるといわれる。同店の代表
制度概要
| 実施主体 | 京名物 |
|---|---|
| 対象地域 | 秋田県 |
| 助成金額 | 未確認 |
| 補助率 | 未確認 |
| 申請開始 | 未確認 |
| 申請締切 | 未確認 |
| 対象者 | 未確認 |
| 活用用途 | 創業 |
| 対象形態 | 未確認 |
この補助金の詳細
対象者
対象地域は秋田県に所在する事業者が中心となります。
実施主体
京名物 百味會の実施主体は京名物です。 詳細・最新の募集要項は公式ページで必ずご確認ください。
✅ この制度が向いている人
- 用途: 創業
易
約14日
初心者でも申請できます
🗺️ 申請の流れ
実際の手続きは公募回ごとに異なる場合があります。必ず最新の公募要領をご確認ください。
-
Step1
公式サイトで要件確認
京名物の公式ページで対象者・対象経費・補助率・締切を確認します。公募要領の PDF をダウンロードして精読することを推奨します。
-
Step2
必要書類の準備
事業計画書・決算書・見積書などの指定書類を準備します。電子申請の場合は GビズID プライムアカウントの事前取得が必要な場合があります。
-
Step3
申請書提出
公式ページの申請フォームまたは電子申請システムから期限内に提出します。提出後の差し替えは原則不可のため、内容を十分確認してください。
-
Step4
審査・交付決定
審査結果の通知を待ち、採択後は交付申請→交付決定→事業実施→実績報告→補助金請求、の流れで進みます。
🎯 申請のコツと注意点
✅ 成功のコツ
- ✓事業計画書には創業に関する定量的な効果（売上見込み・生産性向上率など）を具体的な数字で記載する
- ✓対象事業者向けの要件を公募要領で事前に熟読し、申請前に担当窓口に質問して不明点をゼロにする
- ✓見積書は複数社から取得し、金額の妥当性を示す相見積を添付する（必須ではないが加点要素）
⚠️ よくある失敗
- !交付決定前に発注・契約・支払いをしてしまうと補助対象外になる（原則として交付決定後に着手）
- !締切直前に電子申請システムが混雑し、提出できないケースが毎回発生するため余裕を持って提出する
- !書類の形式・添付漏れによる形式不備で不採択になるケースが多い。提出前の自己チェックリスト必須
📋 公式ページ
※ 申請前に必ず公式ページの最新情報をご確認ください。（情報取得日：2026年4月17日）
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詳細情報
亀末廣
デザイン豊かな干菓子で京の四季を表す
伏見醍醐の釜師であった初代・亀屋源助は、文化元年（1804）、京の街に出て亀末廣を創業した。そして、江戸時代には徳川家が宿館とした二条城に、また、都が東京に遷るまでは、御所にも菓子を納める老舗となった。御所や二条城からの菓子の注文は、新たに特別注文されるのが通例で、そのたびに木型師が専用の木型をつくっていた。一回だけ使って用済みとなった木型がたくさん残っていたことから、これを額の部分に用いたのが、老舗が並ぶ姉小路通の中でも一際目を引く「御菓子司亀末廣」の看板である。
四季折々の草花を巧みにデザイン化し、風味と色彩豊かな「干菓子」で表現する手法を創案したのは、三代目当主であるといわれる。同店の代表菓子である干菓子の姿形や色彩は、そのまま俳句や和歌の素材にもなるような、風流を感じさせるものばかりである。
亀末廣を代表する商品として知られる「京のよすが」は、四畳半に区切った秋田杉の箱に、季節感あふれる干菓子や有平糖、半生菓子などが彩り良く詰め合わされたもの。季節に応じて内容が変わるため、常連客は心をときめかせながら店を訪れるという。
買って喜んでいただける商いを心掛ける
二百年近い歴史の中で、私どもの商売の仕方もさまざまに変遷してきたといえます。一時期は職人を数十人も抱え、菓子メーカーとして、手広く商いをしていたこともありました。しかし、先代の時代からは、「一対一の商い」を当店の経営の基本方針とし、一人のお客様との、心のふれあいを大切にしてまいりました。そのため、一部商品を発送する場合も例外的にはありますが、原則としては店頭でのみ、商売をさせていただいております。お客様と顔を合わせ、心を込めて手づくりした菓子を、直接手渡しでお買い求めいただくことによって、気持ちの通い合う商いをしていきたいのです。
当店には、「売って喜ぶよりも、買って喜んでいただく」という家訓があります。当店の「京のよすが」には、いつも季節感豊かな菓子を詰め合わせていますが、箱を開けた瞬間に、お客様が目を輝かせて喜んでいただけるよう、常に職人たちとともに内容を工夫しております。また、当店のお客様は、ご自分の好きな菓子が出始める時期をご存じの方も多く、そうしたお客様の期待を裏切らないようにしながら、常に上質の菓子をつくっていくよう努力しているのです。
近年は、味わい深い京菓子の季節感も、しだいに薄れつつあるように思われます。しかし、当店は昔ながらの変わらない味、手づくりの良さにこだわりながら、京菓子の風情や風雅を守っていきたいと考えています。
店舗情報
創業
文化元年(1804年)
商号
亀末廣
所在地
京都市中京区姉小路通烏丸東入ル
電話
075-221-5110
FAX
075-221-5110
営業時間
午前8時～午後6時
定休日
日祝日、正月
予約
年末のみ要予約
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❓ 申請前によくある疑問
Q. 誰が申請対象ですか？ ▾
A. 対象は制度ごとに異なります。業種・規模・所在地などの条件を公募要領でご確認ください。対象外の申請は不採択となるため、事前の要件確認が重要です。
Q. いつ申請できますか？ ▾
A. 申請時期は公募のタイミングにより変わります。公式ページで最新の公募状況をご確認ください。
Q. どんな書類が必要ですか？ ▾
A. 基本的に事業計画書、決算書（法人）または確定申告書（個人）、見積書などが必要です。京名物の公募要領に様式と添付書類の詳細が記載されています。
Q. 補助金はいつ振り込まれますか？ ▾
A. 多くの補助金は精算払い（後払い）です。事業実施→実績報告→検査→補助金請求→振込、という流れで、交付決定から入金まで半年〜1年かかる場合があります。
❓ よくある質問
Q. 京名物 百味會は誰が対象ですか？ ▾
A. 秋田県に所在する事業者が対象となります。
Q. 京名物 百味會はいくらもらえますか？ ▾
A. 補助金額・補助率の詳細は公式ページの公募要領でご確認ください。
Q. 京名物 百味會の申請締切はいつまでですか？ ▾
A. 最新の受付期間は公式ページでご確認ください。
Q. 京名物 百味會はどこで申請できますか？ ▾
A. 京名物が実施する制度です。 申請方法・必要書類は公式ページの公募要領に記載されています。 公式ページ: http://www.kyomeibutuhyakumikai.jp/shop/kamesuehiro.html
📋 更新履歴・出典
出典: http://www.kyomeibutuhyakumikai.jp/shop/kamesuehiro.html
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ご利用上の注意
- 本サイトは公開情報を元に整備した参考情報です。最新の要件・金額・締切等は必ず各制度の公式サイト・公募要領でご確認ください。
- 掲載内容の正確性・完全性・最新性について保証するものではありません。申請・交付判断は必ず公式窓口の指示に従ってください。
- 補助率・上限額・対象者は公募回や条件により異なる場合があります。実際の支給額は採択・審査結果に基づきます。
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